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AYACUCHO
Ayacucho es una ciudad del Perú, capital de la provincia de Huamanga y del departamento de Ayacucho. también es conocido como “Ciudad de las iglesias” porque tiene muchos templos coloniales, más de treinta, y como “Ciudad Señorial” por la arquitectura, arte y tradición. Su clima es templado y seco, todo el año hay sol.Fue declarada como “Capital del Arte Popular y de la Artesanía del Perú” por su preciosa artesanía obteniendo fama a nivel nacional e internacional. Además, es una ciudad muy católica. También se destaca por su música y festividades, como los carnavales y especialmente en Semana Santa, ambas festividades declaradas "Patrimonio Cultural de la Nación".
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| Plaza de Armas de Ayacucho |
COSTUMBRES Y TRADICIONES
♫ Danzas Típicas ♫
Pasacalle y Marinera Ayacuchana
Estos pasacalles se basan en
recorrer las principales calles de Huamanga al ritmo de distintas melodías. La
vestimenta de las mujeres es con sombreros de paja decorados con listones
negros, blusa de seda, y diferentes joyas como aretes en forma de gusano y
prendedores de oro. Mientras tanto, la vestimenta de los varones con sombreros
negros de paño y ternos oscuros. Cuando terminan los pasacalles, se baila la
marinera ayacuchana, que es una adaptación de la marinera tradicional con
costumbres locales. Concluye con la fuga de huayno, con el predominio de un
rítmico zapateo de mucha energía varonil.
La danza de las tijeras
Es uno de los bailes que sobrevivió al intento de hacer desaparecer las antiguas costumbres. Esta danza es una competencia entre cada uno de los bailarines, quienes deben mantener el ritmo de las tijeras en las manos mientras realizan acrobacias y movimientos parecidos al hip hop con los pies para demostrar fuerza, agilidad, arte e imaginació
Yantakuy
Esta danza es de índole religiosa, realizada cada 15 de agosto en homenaje a la Virgen de la Asunción. A los pobladores ayacuchanos se les entrega hojas de coca y un trago para dar inicio a la leñada, luego se trasladan troncos pasándolos de una mano a otra, paso siguiente se enfrentan en un baile esposo y esposa, y finalmente todos beben, cantan y bailan.
Qocharunas
Esta es una danza tributo, pues se realiza en agradecimiento al agua por dar vida y emerger de la pacha mama. Se realiza en la comunidad de Oqopeqa a más de 4.000 metros de altura. Para mantener la tradición, se danza alrededor del agua y se siembran totoras a su alrededor. Qocharunas significa gente del manantial.
Llaqt Maqta de Chungui
Se realiza luego de las cosechas de papa y maíz. Esta danza es una interpretación de la costumbre que tenían los jóvenes llaqta maqta de escaparse de sus casas por la noche y juntarse en grupos para bailar, cantar y tocar instrumentos musicales locales. Las canciones del Llaqt Maqta de Chungui se basan en el amor y su duración es hasta altas horas de la noche.
Llaqt Maqta de Llauta
También conocida como la Danza de Iniciación al amor. Los danzantes de Llaqt Maqta de Llauta imitan los movimientos de animales oriundos de la sierra peruana para representar las primeras etapas del enamoramiento entre jóvenes y su primer acercamiento, intentando llamar la atención del sexo opuesto. Este tradicional baile se lleva a cabo en los meses de noviembre y diciembre, sin embargo, en la antigüedad la fecha tenía relación con los equinoccios solares.
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Relatos, mitos y leyendas
El toro encantado
Rasuhuillca es una laguna situada
a unos quince kilómetros de la población de Huanta. Está en medio de otras tres
lagunas que la rodean, pero Rasuhuillca es la más grande, por lo tanto, la
principal.
La laguna está en la cima de un
cerro que domina la entrada del pueblo, por eso se ha construido en ella una
represa que suministra de agua para el regadío, y para el consumo del pueblo.
La tradición huantina dice que dentro de ésta laguna se encuentra un toro negro
hermoso y corpulento, sujeto con una cadena de oro cuyo extremo guarda una
anciana de cabellos canos.
ATRACTIVOS TURÍSTICOS
¿Qué puedo visitar? 🚙
Ayacucho forma parte de la sierra
peruana donde alberga lugares llenos de historia, cultura, así como
construcciones de gran belleza arquitectónica y atractivos turísticos. Aquí te
mencionamos los lugares que no debes dejar de visitar en tu próximo viaje a Ayacucho.
1. Basílica Catedral
Ubicada en la Plaza Mayor de Ayacucho, en su interior se encuentran diez retablos bañados en pan de oro entre los que destacan los famosos retablos de Nuestra Señora de Socos, del Señor de Burgos y del Niño Llorón, historias que figuran en Las Tradiciones Peruanas de Ricardo Palma. En los lados de la entrada principal están dos hornacinas con las estatuas de San Pedro y San Pablo. Tiene un estilo barroco y renacentista.
2. Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho
Forma parte del Sistema Nacional
de Áreas naturales protegidas del Estado que se creó para garantizar la
conservación del escenario donde se llevó a cabo la Batalla de Ayacucho, además
de la presencia de especies de flora y fauna nativa. Así como las
manifestaciones culturales y artesanales de las poblaciones aledañas.
Sobre la batalla de Ayacucho
Fue el último enfrentamiento
dentro de las grandes compañas terrestres de la guerra por la independencia de
los países Latinoamericanos.El 9 de diciembre de 1824 al pie
del Condorcunca (cuello de cóndor), se produjo el triunfo de las tropas
patriotas sobre los realistas, luego del cual, se firmó la histórica
capitulación de Ayacucho, hecho que consolidó el proceso de Perú y América
Latina.
3. Complejo Arqueológico de Wari
Ubicado a una altura de 2830 metros sobre el nivel del mar, el Complejo Arqueológico Wari es uno de los más importantes legados del antiguo Imperio Wari, que vivió entre los 500 y 1000 años de nuestra era. Con una distancia de 20 kilómetros de la ciudad de Ayacucho, según investigadores, esta ciudad llego a ser poblada por 50 mil personas en la época del incanato. Con cerca de 20000 hectáreas de extensión, la variedad de arquitecturas que alberga es inigualable, además de considerar aquellas que se encuentren en su periferia. En base a piedra y barro, su ingeniería edificadora también se nutrió de exquisitos acabados en color rojizo y blanco.
4. Reserva Nacional de Pampa Galeras Bárbara D'Achille
La reserva nacional de Pampa
Galeras es un área protegida peruana ubicada en la zona altoandina, principal
centro de recuperación y conservación de la vicuña en el Perú en los que el
ichu domina el paisaje.
5. Titankayocc
Es el bosque de Puyas de Raimondi más extenso que existe y
se encuentra localizado en Vilcashuamán. La puya solo existe en la región
andina del Perú y puede vivir hasta los 100 años; antes de morir, produce 33
mil hermosas flores blancas y 40 millones de semillas. La importancia de esta
área radica en su capacidad de capturar el carbono de atmósfera y así reducir
el impacto del cambio climático; además contribuye al mantenimiento de las
reservas de agua. Es importante mencionar también que Titankayocc alberga
diversas especies de aves; además de animales como vicuñas, pumas y el gato de
pajonal.
6. Millpu y sus piscinas naturales
Las Aguas Turquesas es un rio que
se encuentra a 3600 m.s.n.m aproximadamente y es colindante entre el centro
poblado de Circamarca y el Distrito de Huancaraylla, que pertenecen a la
Provincia de Víctor Fajardo, Departamento de Ayacucho. El viaje de 3 horas y
media valdrá la pena para conocer estas hermosas piscinas naturales de color
turquesa. Sus aguas mansas y refrescantes hacen imposible no ingresar y nadar
en ellas.
7. Cañones de Qorihuillca
Dentro del centro Poblado de Qorihuillca se encuentras estas gritas que se conocen como Los 7 Cañones de Qorihuillca, ideal para amantes del turismo no convencional practicando la aventura y trekking 100% full adrenalina.Si visitas Ayacucho, y desea pasar por una experiencia inolvidable entonces no debes faltar este destino que es muy recomendado por los amantes de aventura, que se encuentra solo a 30 minutos de la Ciudad de Huamanga.
Vilcashuamán es una ciudad del Perú, capital de la provincia de Vilcashuamán perteneciente al Perú. Está situada a una altitud de 3.490 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes y se encuentra a 2 horas y media de Huamanga por una vía 100% asfaltada.Vilcashuamán es una importante llacta (ciudad) incaica, construía sobre la capital de sus míticos rivales, la Confederación Chanca. Edificada en tiempos de los incas Tupac Yupanqui y Huayna Capac (1400 – 1500 d.C.), fue uno de los centros administrativos más importantes del Tawantinsuyu. Siendo cabeza de provincia, albergó hasta 30 000 hombres como guarnición. Las grandes riquezas que contenían sus depósitos, la belleza de su arquitectura y su estratégica ubicación en la ruta del Capac Ñan (camino real incaico) despertaron el interés de los conquistadores españoles (1532) quienes tuvieron noticia de su existencia desde los primeros momentos de su arribo a tierras peruanas.
Piquimachay (Piki machay: cueva de las pulgas en quechua), es una cueva ubicada a unos 19 km al norte del centro de la ciudad de Ayacucho, unos 450 km al sureste de Lima, capital del Perú. Se halla situada en la margen derecha del río Pongora, en el distrito de Pacaycasa de la provincia de Huamanga del departamento de Ayacucho. Tiene una longitud aproximada de 60 metros.Esta cueva, al igual que la de Jayhuamachay, fue estudiada por el arqueólogo estadounidense Richard MacNeish. En el estrato más profundo, que denominó Pacaicasa (20 000 a 13 000 a. C.), encontró artefactos líticos de presunta fabricación humana, junto con restos óseos de animales ya extinguidos, cuya antigüedad calculó en 20 000 a. C., considerándolas como las evidencias más antiguas de la presencia humana en el antiguo Perú, del período lítico. Sin embargo, otros arqueólogos consideraron que no constituyen indicios suficientes para afirmar la existencia del hombre de Pacaicasa. Es a partir del segundo nivel, Ayacucho donde se hallan algunas evidencias más confiables de la presencia del hombre a fines del Pleistoceno. La corrección radiocarbónica del fechado procedente del complejo Ayacucho permitió datarlo entre 15 781 y 14 886 años antes de Cristo. Los estratos superiores de la cueva pertenecen al período arcaico.
¿QUÉ LUGAR VISITARAS PRIMERO?
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SEMANA SANTA
FIESTA, TRADICIÓN Y DIVERSIÓN
La Semana
Santa en Ayacucho es la fiesta más importante del mundo, después de Sevilla en
España. Esta es una celebración mundial por lo que Perú y especialmente en la
ciudad de Ayacucho, cada año se congrega a decenas de miles de turistas que
llegan de todas partes del Perú y del extranjero, para participar de la
devoción del espíritu religioso y del rico folclore profano que acontece en las
celebraciones. Los habitantes de pueblos cercanos llegan en cientos o miles,
organizados en caravanas.
Se celebra
de manera especial y tradicional, este año la celebración de la semana santa
empieza el 5 de abril y culmina el 11 del mismo mes. Donde da origen español y representa la pasión y muerte de Cristo
en el Calvario. Todo el pueblo ayacuchano participa.
Las fiestas
se inician el Domingo de Ramos y terminan el Domingo de Pascua. Cada día se
realizan multitudinarias procesiones y manifestaciones religiosas, acompañadas
de danzas folclóricas. Paralelamente se realizan ferias artesanales, ganaderas,
y festivales.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
POR SEMANA SANTA EN AYACUCHO 2020
Viernes de dolores
Estas celebraciones comienzan con el viernes de Dolores, que rememora a la virgen María acompañando a su hijo antes de ser crucificado; este día sale en procesión la Virgen Dolorosa y a la vez el Señor de la Agonía, desde la Iglesia de La Magdalena a las 7 de la noche.
Domingo de Ramos
El Domingo de Ramos, desde muy temprano por la mañana, se bendicen las palmas o ramos; conmemorando la entrada de Jesús en Jerusalén y su aclamación como Hijo de Dios. Después sale en procesión la imagen de Cristo sobre un burro alrededor de la Plaza de Armas, mientras que la gente lo acompaña agitando las palmas e ingresan 300 asnos, llamas y mulas, todos adornados con cintas multicolores. Estos ramos se guardarán hasta el domingo de resurrección donde serán encendidas para purificar el ambiente de estos fervorosos devotos.
Lunes Santo
Dos acontecimientos religiosos de singular importancia son los que se producen en este día, el primero es el traslado de la imagen de Jesús Nazareno del Templo de Santa Clara al interior del Monasterio, evento religioso sumamente conmovedor.
El segundo es la procesión del Señor de la Oración del Huerto, que se venera en el Templo de la Buena Muerte, en el que se transporta con mucha solemnidad una talla de Jesús arrodillado en actitud de Plegaria, que simboliza la oración de Cristo en el Huerto de los Olivos de Getsemaní, donde es arrestado por los romanos por la traición de Judas, su discípulo.
Martes Santo
La imagen del Señor de la Sentencia, representa al Señor con las manos atadas presentando signos de haber sido torturado, rememorando la captura y sentencia de Cristo. Durante la procesión penitencial se reza el Vía Crucis; se realiza las 14 estaciones por las que pasó Cristo hasta llegar al lugar de crucifixión entonando cánticos religiosos en quechua y castellano.
El Miércoles de Encuentro
Con las procesiones de Jesús Nazareno, la Virgen Dolorosa, San Juan y la Verónica del templo de Santa Clara; este día se escenifica pasajes de la pasión de cristo; cuando es llevado al monte del calvario.
Jueves Santo
Día donde se visitan las iglesias y se realiza la consagración de los Santos Oleos de la Última Cena. También se consagra el sacerdocio y el lavado de los pies a los doce menesterosos, por parte del Obispo de Ayacucho.
Viernes Santo
El Viernes Santo se efectúa el sermón de las Tres Horas. A las 8 de la noche, del Templo Santo Domingo sale la imagen del Señor del Santo Sepulcro, que representa a Jesucristo muerto y que va a ser sepultado, para este día se prepararon hermosas alfombras para llevar la imagen de Jesucristo a su sepulcro; mientras los feligreses con vela en mano, acompañan la procesión.
Sábado de Gloria
Este día se realiza el Pascua Toro, consiste en trasladar robustos toros por el centro de la ciudad. Los animales son jalados con sogas por jinetes montados en caballos, mientras que grupos de personas corren delante de los toros para no ser alcanzados. Su recorrido se iniciará en la Dirección Desconcentrada de Cultura, pasara por la avenida Independencia donde se realizarán las torres humanas, seguido del jirón Quinua y finalizará en la plazoleta María Parado de Bellido.
Por la madrugada se escuchan las 33 campanas tocando sincronizadas anunciando la resurrección y gloria de Jesús. Además de grandes castillos, bombardas, luces en el cielo y toda la algarabía de la gente.
Domingo de Resurrección
De madrugada luego de misa pascual la descomunal representación de la resurrección sale en procesión; 3 toneladas de peso son cargadas por cientos de fieles iluminado por velas mientras la gente alrededor de la plaza canta y baila alegremente.
Una vez terminada la procesión, se oficia una misa en el atrio de la Catedral y después la imagen ingresa al templo acompañado de cánticos.
TIPS
¿QUÉ ROPA LLEVAR?
✦ Para viajar a Ayacucho o
cualquier parte de la sierra es recomendable llevar pantalones largos y algo de
abrigo. El clima en Ayacucho es cambiante, el día puede estar haciendo un calor
fuerte, y por la tarde unas repentinas lluvias.
✦ Debes traer bloqueador solar,
lentes de sol, y protector de labios, pues durante el día hace un calor fuerte.
Utilizar zapatillas, es lo más cómodo para realizar caminatas por la ciudad.
✦ Dentro de la ciudad de Ayacucho
se puede desplazar por medio de taxis, con los cuales conviene acordar
previamente el precio pues no cuentan con taxímetro.
✦ Por prevención hay que tener
cuidado con el soroche, para lo cual una forma de combatirlo es tomar té de
coca o mascar la hoja, quedarse quieto y hablar lo menos posible, porque la
cuidad es de altura.
ÉPOCA AMIGABLE: 😄
Los mejores meses para tener buen
tiempo en Ayacucho Mayo, agosto y septiembre.
ÉPOCA NO TAN AMIGABLE: 😢
Diciembre a marzo es muy lluviosa,
Julio es el mes más frío del año.
DATOS DEMOGRÁFICOS:
- País: Perú
- Departamento: Ayacucho
- Provincia: Huamanga
- Idioma Oficial:Español, Quechua
- Altitud: 2761 m s. n. m.
- Clima: Templado, Seco
- Coordenadas: 13°09′47″S 74°13′28″O
- Aeropuerto: AYP Alfredo Mendívil Duarte
HISTORIA
MI HISTORIA
Ayacucho, fundada como San Juan
de la Frontera de Huamanga y conocida también como Huamanga, es una ciudad del
Perú, capital de la provincia de Huamanga y del Departamento de Ayacucho. Se
encuentra situada en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes a una
altitud de 2.746 msnm y se caracteriza por su clima agradable, templado y seco.
Ayacucho es uno de los conjuntos arquitectónicos y artísticos más notables del
país. Se le conoce como «Ciudad de las Iglesias», por sus numerosos templos e
iglesias, y «Ciudad Señorial» por su arquitectura, tradición y arte. Esta
ciudad colonial posee más de treinta iglesias y templos coloniales de estilo
renacentista, barroco y mestizo, que guardan en su interior verdaderas obras de
arte como pinturas, imágenes y bellos retablos tallados en madera y bañados en
pan de oro. Además, se pueden apreciar majestuosas casonas coloniales, restos
arqueológicos que revelan un pasado histórico, que la hacen de por sí una
ciudad atractiva. Asimismo, se le da el título de «Muy Noble y Leal Ciudad» por
su contribución a la causa de la corona española durante el periodo de las
guerras civiles entre los conquistadores. Ayacucho tiene fama internacional por
sus manifestaciones artísticas, motivo por el cual fue declarado como «Capital del
Arte Popular y de la Artesanía del Perú». Destacan los tallados en alabastro
(material conocido en la zona como "piedra de Huamanga), la alfarería de
Quinua y los cotizados retablos ayacuchanos.1 Igualmente destaca por sus
festividades, como la de sus carnavales, declarados "Patrimonio Cultural
de la Nación", y su Semana Santa, festividad religiosa que atrae a una
multitud de visitantes, por lo que Ayacucho es considerada como segunda ciudad
del mundo en lo que ha celebración de la Semana Santa se refiere.
Plaza y Catedral. 1847
El Arco
¿SABÍAS QUE? 👀
Durante el 2018, según la Encuesta Trimestral de
Turismo Interno, se estima que se realizaron más de
1 millón de viajes por turismo interno con destino a la
región Ayacucho, lo que representa el 2,3% del total
de viajes a nivel nacional.
GASTRONOMÍA
Top de las 8 ¡Delicias ayacuchanas!
Durante la Semana Santa hay un
plato que no puede faltar: el chorizo ayacuchano. La noche anterior la carne
molida de chancho es aderezada con ají panca y vinagre. Este macerado es frito
en manteca caliente y servido acompañado con papas doradas y ensalada de
zanahoria, betarraga y lechuga
2. Mondongo ayacuchano
Esta sopa es una de las preferidas por las personas de la zona, su preparación también inicia un día anterior, ya que, de esta manera el mondongo tiene mejor cocción. Tiene ingredientes como carne, maíz y mondongo, se sirve con ají panca molido y yerbabuena.
3. Puca Picante
Su nombre proviene del vocablo
quechua y hace referencia al color rojo. La beterraga y ají panca cubren la
papa, el cuy y la carne de cerdo para darle ese color rojizo al platillo.
4. Puchero ayacuchano
La tradición consiste en
consumirlo antes de asistir a los carnavales porque se cree que esta sopa
proporciona mucha energía. Su preparación consiste en una mezcla de
ingredientes como carne, tocino, camote, papas, garbanzos, choclo, durazno,
chuño, etc. Suena como una aventura culinaria que definitivamente debes probar.
5. Pachamanca
Este plato se consume en diversas
regiones andinas. Su peculiar preparación consiste en que todos los
ingredientes se cocinen bajo tierra, rodeados de piedras calientes y hierbas
aromáticas. Carne de carnero, res, pollo, cerdo, cuy, papas, camote, habas,
choclo y yuca, son básicos para este ancestral potaje. Es común, que la
Pachamanca cuente con una madrina y un padrino, quienes colocan una cruz y
flores en la comida enterrada, una vez lista, todos la disfrutan en un ambiente
de fiesta y carnaval.
6. Cuy Chactado
Este plato es tradicional de los carnavales ayacuchanos. Consiste en un cuy pelado, el cual es cocinado al carbón y servido con papas doradas, choclo y ensalada. Un clásico que no puedes perderte si visitas Ayacucho.
este platillo se suele comer como entrada. Tiene como ingrediente principal el queso, que se desmenuza con las manos o batán. Se le agrega ají, rocoto en cuadraditos, leche, cebolla picada, aceite y huacatay. Se sirve sobre papas sancochadas, y algunas cocineras optan por agregarle choclo.
8. Adobo ayacuchano
Este delicioso potaje consta de carne de cerdo aderezada con ají panca, cebolla, ajo, comino y pimienta. Un verdadero potaje ayacuchano que tradicionalmente es consumido el Sábado Santo.
¿Qué probaras primero?
¿CÓMO LLEGAR A AYACUCHO?
Ruta 1
✈ Lima – Ayacucho
Vuelo: 45 minutos aproximadamente
✈ Lima – Ayacucho
Vuelo: 45 minutos aproximadamente
Ruta 2
🚗 Lima - Ayacucho
En bus o auto: 8 h aproximadamente
🚗 Lima - Ayacucho
En bus o auto: 8 h aproximadamente
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